一年一度的女王节马上就要到来，母亲大人、妻子、女朋友、倾慕的女神……男性同胞们，你的礼物准备好了？鲜花？珠宝？还是直接给张信用卡买买买？NO!NO!NO！今年的女王节，来点创意吧！一瓶精心挑选的葡萄酒既能突出心意，也可彰显品味，还能美容养颜、青春常驻，可谓一举多得。这个女王节，用葡萄酒点缀她的美！ 一、母亲大人 在这个讴歌女性伟大形象的节日里又怎能忘掉自己最亲爱的母亲大人呢？今年我们选择一款红葡...

春节长假一转眼就过去了，许多小伙伴们这两天已经开工了。但是，再次走进办公室的人，往往会发现自己提不起工作的兴趣，坐在办公桌前，却不想工作，头昏脑涨，做什么都心不在焉，总觉得很疲倦，心情也很烦躁。甚至还有人会有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等。针对这种所谓的“节后综合症”，有科学研究表明，喝一杯红酒能够有效缓解。 节后综合症的一个主要表现，在于感觉身心疲劳。近日，...

作为吃货民族和葡萄酒圈的优秀代表，我们拿得起却放不下的东西，只有筷子和高脚杯。还有一个周就是除夕夜，红烧肘子烧鹅腊味酱鸭油鸡蒸鱼等一大桌的年夜饭都已准备就绪，你的葡萄酒到位了吗？ 了解中餐的餐酒搭配原则 为什么餐酒搭配如此重要？食物入口后，味蕾会适饮食物带来的甜酸苦辣咸，因此下一口葡萄酒中的糖分、单宁、酸度以及酒体等因素会受食物的影响而改变。一般认为，甜、鲜、苦、辣的食物会凸显葡萄酒的苦...

过春节饮酒在我国有几千年的历史了。《礼记月令》一书中就有这样的记载：新的一年开始时，天子总要亲自行迎春之礼，向上天祈祷五谷丰登，然后举行宴会，时称“劳酒”。早在西周时期，人们为庆祝一年的丰收和新一年的到来，就捧上美酒，抬着羔羊，聚在一起，高举牛角杯，同声祝贺。从此，这种聚会便为春节这一盛大节日开了先河。到了汉代，“年”作为重大节日逐渐定型。到了这一天，家人放过爆竹后欢聚一堂饮酒，其乐融融。“桌上有酒...

腊八节已经过去，新年眨眼即至，各种家庭聚会、朋友派对纷至沓来，觥筹交错，自然少不了葡萄酒。那么，在饮酒的时候，你是否被三姑六婆问道：酒标上的年份是什么意思？为什么这个酒喝起来有点苦涩？风土是什么概念？ 面对这些问题，你要如何从容应对呢？现在挑选一些葡萄酒的基础知识，希望能帮你在餐桌上游刃有余地回答亲朋好友的问题，或是从容淡定地谈论葡萄酒！ 1. 干型（Dry）葡萄酒明明是液体，怎么能说它是“干”的...

春节，是一个团聚的日子，其中亲人聚会是最为温馨的场合，是最自由和放松的饮酒场合。抛却了面子、品位和见识，回归最本元的需求：品质、健康。这时候选酒，一定要选品质优良，性价比高的产品。 而葡萄酒是完美的“健康饮品”，它是葡萄从青涩的果实，经过多少岁月的磨砺，才变成的佳酿。它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。另外葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，具有降低血脂、抑制坏的胆固...

瑞瓦娜酒庄成立于1936年，是空加瓜山谷最古老的酒庄之一，这个家族一起正在延续并遵循酿造高品质葡萄酒的理念。 我们的葡萄园位于圣何塞附近的Placilla,这里都是家族企业，可以完全手工控制葡萄栽培和收货，此外在“百年纪念葡萄园”里，瑞瓦娜酒庄拥有宝贵的超过100多年历史的葡萄树资源。 瑞瓦娜的风格是酿造优质葡萄酒，具有丰富的经验，能拥有自己的百岁葡萄园是为数不多的酒庄之一，瑞瓦娜家族已经确定选择这个庄园，“...

 新年将至，你是否打算买两瓶葡萄酒送人呢？ 坊间有这么一种说法：对于饮酒之人来说最困难的事，莫过于从琳琅满目的商场中挑选一瓶自己心爱的酒。但要说有什么事比这件事更困难，那就是从琳琅满目的商场中挑选一瓶别人会喜欢的美酒作为礼物。为自己选酒都如此困难，那就更不要说挑选一款酒送礼了。在选酒送礼这件事上，我们不仅要考虑葡萄酒的名声、品质和价格等因素，还要考虑送礼的目的、与收礼之人的关系、收礼之人的...

一转眼，2017年只剩下2天，在唏嘘光阴流逝的同时，我们也迎来了元旦。在这重要的节日里，餐桌上的美食必不可少，美酒当然也不容缺席。那么，大家的餐桌上会有哪些美食呢？又该与什么样的美酒相配呢？ 1. 羊肉         很多人选择在冬季的时候进补。羊肉性温，可以补体虚，驱寒气，因此便成了北方很多地区的冬至美食。烹饪羊肉方法很多，但在冬季大多都会进行炖煮，因此可以考虑搭配酒体中等到饱满的红葡萄酒，其中西拉（S...

圣诞节（Christmas）是西方最隆重的传统节日之一，在每年12月25日，起源于庆祝耶稣的诞辰，故亦名“耶诞节”。在《约翰福音》中，记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在最后的晚餐上，耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒，并且说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。可谓是葡萄酒与基督教的关系极其深远。在这个到处洋溢着圣诞气息的日子里，想必很多美食美酒爱好者朋友们都按捺不住内...

人们开始喝葡萄酒的原因有很多，但是选择坚持喝葡萄酒的原因却很简单，无非是为了美味和健康。正如“一天一个苹果”的口号深入人心，现在“一天一杯葡萄酒”的呼声也日渐高涨。喝葡萄酒的益处十分多，以下这10点足以成为你选择葡萄酒的理由了。 1. 预防结肠癌 英国莱斯特大学（UK University of Leicester）研究人员从最近得出的数据中发现，饮用红葡萄酒的人患结肠癌的风险几率会下降50%。 2. 预防乳腺癌 研究表...

圣诞、元旦、新年、元宵接踵而来，在这些节庆日里，红酒是少不了的点缀。不过，葡萄酒并不是一种可以随便对待的酒。你需要选择适当的杯子，需要让葡萄酒达到特定的温度，因为杯子和适饮温度都会影响葡萄酒的口感。下面请看不同类型或者风格的葡萄酒分别应该使用哪种杯子和在什么样的温度下饮用。 一、起泡酒 适饮温度：起泡酒冰冻之后饮用更佳。把它们冷冻至5-7℃可以保护其起泡性，更好地展示出酒中的新鲜柠檬气息和...