圣诞节（Christmas）是西方最隆重的传统节日之一，在每年12月25日，起源于庆祝耶稣的诞辰，故亦名“耶诞节”。在《约翰福音》中，记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在最后的晚餐上，耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒，并且说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。可谓是葡萄酒与基督教的关系极其深远。在这个到处洋溢着圣诞气息的日子里，想必很多美食美酒爱好者朋友们都按捺不住内心激动的心情，要邀上三五好友或带上你的TA奔赴酒吧、饭店或自办个家庭晚宴High个够吧。而葡萄美酒既美味又营养，还可以将人们的热情立马点燃，自然当仁不让地成为节日派对上必不可少的一道靓丽“风景线”。

1、香槟：餐前首选

众所周知，圣诞节代表着无尽的欢乐，意味着尽情的嗨皮，所以圣诞夜派对上如果没有香槟这种“欢乐之酒”，那节日的欢快与热情就无从谈起。理由很简单：当香槟在开启那一刹那，相信节日晚宴上所有人的目光和听觉都会被它吸引；当细长的香槟杯中欢腾腾地升起那许多点点气泡时，这个节日所有的激情和热烈都将随之升起；当你的味蕾与那一抹金色液体尽情“亲吻”时，清新爽口的感觉随之而来。对于香槟为何成为餐前最佳酒种，侍酒师们通常认为，一方面，香槟具有舒服、适度的酸度，可以快速打开人们的味蕾；另一方面，香槟是唯一可以干杯的葡萄酒，随着人们的声声“干杯”、“Cheers”，节日派对的气氛可以瞬间变得活跃起来。难怪一些葡萄酒达人最爱说，有香槟的节日才是尽兴的！

2、甜桃红：女士享用大餐的不二酒种

如果你是带着你心爱的她参加朋友或家庭的圣诞派对，那么一定记得为心爱的她点上一瓶“女性之酒”——桃红葡萄酒，而且最好是甜型桃红葡萄酒。一般来说，桃红葡萄酒的水果香气较为浓厚、柔和，所含丹宁较少，口感也不像干红葡萄酒那样涩口。正是这些特性，才让桃红葡萄酒对于女性来说更为平易近人，进而成为了当仁不让的女性之酒，被很多侍酒师称为“优雅女士的第二外衣”。如果是甜型的桃红葡萄酒，因为很为优雅浪漫，所以就更容易受到女士们的喜爱了。

3、轻酒体的红葡萄酒
对于害怕节日综合症---长胖的人来说，可以尝试一些轻酒体、低酒精度、少糖的干型红葡萄酒，例如佳美娜、黑比诺葡萄酒。

圣诞节的夜晚，必将是一场关于葡萄酒的风花雪月的事！Merry Christmas and Cheers！