葡萄品种 ：

50%赤霞珠，50%佳美娜，五月的第一个星期进行手工采摘

建议饮用温度 ：18º C

原产地：科尔查瓜山谷，阿帕尔塔谷

葡萄来自科尔查瓜山谷,以成熟时期温暖无雨而著名,受太平洋的影响山绳保护山谷。昼夜温差大是影响颜色和单宁的关键因素，这些葡萄酿造的葡萄酒单宁柔软，成熟的果香浓郁。

酿造方法：

手工精心挑选，进行手工分类，开盖发酵，人工操作，实现完整的提取工艺。在28º C到32º C的条件下进行恒温发酵，然后进行长达21天的浸渍发酵，最后在100%容量为225lt的法国橡木桶中陈酿18个月

酒精度：15°

窖藏：现在饮用或窖藏8年