葡萄品种 ：

40%赤霞珠，40%佳美娜，20%马尔贝克

四月24日赤霞珠，四月26日佳美娜，四月3日马尔贝克，都是通过手工采摘

建议饮用温度 ：17º C

原产地：圣家族大教堂，库里科山谷

赤霞珠，佳美娜和马尔贝克来自圣家族大教堂瓦帝维索酒庄的葡萄园，葡萄园位于沿海山脉的斜坡上。颗粒状粘质土壤，花岗岩基地。粘土可以帮助保持水分，维持充足的水分条件。这是一个非常温暖的地方，生产小而浓缩的浆果，通过修剪葡萄藤和采用绿色技术收获来降低产量。特别是夏季阳光强烈，要将大量注意力放在管理树干和保护水果上。

酿造方法：

手工精心挑选，轻轻压榨后,发酵之前冷浸渍48小时，在小的不锈钢桶中，开盖发酵7到10天，发酵过程中，每天手工推压3次残渣，确保最大限度的提取。压榨前，浸渍发酵14天，然后葡萄酒在100%法国橡木桶中陈酿18个月。

酒精度：14.5°

窖藏：现在饮用或窖藏8年