瓦帝维索 耀动佳丽酿干红葡萄酒

葡萄品种

佳丽酿65%,慕维得尔35%

佳丽酿和慕维得尔都在四月的第二个星期进行手工采摘

建议饮用温度 17º C

原产地:马利山谷

葡萄来自梅罗萨地区。该地区夏季炎热空气干燥。来自沿海地区,收到沿海和山脉的双重保护。土壤是低生育率的砂质土壤,这种条件下的葡萄成熟度高,单宁柔软,回味悠长。佳丽酿葡萄藤至今已经有70多年的历史。

酿造方法:

精心手工挑选 葡萄,轻轻压榨后,发酵之前冷浸渍48小时,在小的不锈钢桶中,开盖发酵7到10天,发酵过程中,每天手工推压3次残渣,压榨前,浸渍发酵14天,然后将葡萄酒倒入100%法国橡木桶中陈酿12个月。

酒精度:14°

窖藏:现在饮用或窖藏8年

酿酒师点评
色泽 强烈的深红色,边缘有独特的紫色色调
香气 浓郁而复杂的香气,新鲜红色水果和野生紫罗兰的香气
口感 结构良好,酒体醇厚,单宁柔软,香气浓郁,酸度适中,口感清爽。
美食搭配 搭配柔软的肉类,羊肉,禽类野味,鸭肉,酱汁意面,白色肉类如草莓酱火鸡,烤鱼和蔬菜类
产地 : 智利
瓶/箱 : 6瓶/箱
零售价:¥1280