品种 ：80%赤霞珠/20%西拉 五月底，进行手工采摘。
葡萄产量 ：5吨/英亩-12吨/公顷
建议饮用温度 ：12º C
原产地：迈波山谷，迈波岛
葡萄树种植在山谷的中心,非常接近迈波河,在那里它们受到岩石土壤和来自安第斯山脉和海岸的风的影响。
收获：2014年，春天阴冷多雨，霜冻降低了水果的自然产量。夏季和秋季炎热干燥的天气产出健康、成熟的特殊葡萄，集中生产独特风味的葡萄酒。
酿造方法：将收获来的葡萄研磨后，在8摄氏度的低温下浸渍3天，之后进行压榨。再在14摄氏度的温度下在不锈钢罐中发酵20天。最后进行澄清和装瓶，以保留葡萄酒的清爽口感及浓郁的果香。
基本信息：
| 酒精度 | PH值 | 总酸度
(H2SO4) |
挥发性酸度(C2H4O2) | 含糖量 |
| 12.5° | 3.25 | 3.31g/L | 0.31g/L | 4.09g/L |
| 酿酒师点评 | |
| 色泽 | 砖红色，洋葱皮颜色 |
| 香气 | 浓郁的红色水果，如草莓樱桃 |
| 口感 | 口感清新，质感优雅，回味悠长。在果香和酸度之间取得了绝佳的平衡 |
| 美食搭配 | 可同鱼类以及如亚式和泰式等异国菜系搭配享用。 |