品种 ：100%蜜斯吉  4月初收获

葡萄产量 ：4吨/英亩-12吨/公顷

建议饮用温度 ：12º C

原产地：中央山谷

收获：2015年，冬天低降水量和偶尔温暖的天气，使葡萄提前发芽，春末的雨季使葡萄平衡的生长和发育，夏季和秋季的高温天气，这些条件生产的成熟、健康的葡萄，果实品质极好，单宁成熟。

酿造方法：该酒所用葡萄均采用浸渍法，在10摄氏度的低温下浸渍10个小时。之后再对其进行压榨，将酒浆装入不锈钢罐中，并在14摄氏度的条件下发酵20天。在发酵后进行澄清，过滤以及装瓶，以保留其所有的香气，清爽和活力。

基本信息：