品种 ：100%西拉 四月中旬，进行手工采摘
葡萄产量 ：3.3吨/英亩-8吨/公顷
陈酿：100% 在法国和美国橡木桶中陈酿8至 10个月
建议饮用温度 ：18º C
原产地：利达山谷
葡萄园受到太平洋的影响，表达了非常优雅的果味和辛辣的红色。
收获：2014年，春天阴冷多雨，霜冻降低了水果的自然产量。夏季
和秋季炎热干燥的天气产出健康、成熟的特殊葡萄，集中生产独特风味的葡萄酒。
酿造方法：将这些葡萄研磨并在摄氏30度的条件下在不锈钢罐中发酵7天，再经过乳酸发酵，之后将酒装入橡木桶中陈酿8至10个月，以使酒体更具复杂性且条理感好。
基本信息：
| 酒精度 | PH值 | 总酸度
(H2SO4) |
挥发性酸度(C2H4O2) | 含糖量 |
| 13.5° | 3.31 | 3.19g/L | 0.53g/L | 2.69g/L |
| 酿酒师点评 | |
| 色泽 | 强烈的红宝石颜色和紫色 |
| 香气 | 浓郁的红色水果树莓、黑加仑等果香，花香扑鼻而来伴随着熏肉和烟草的香气。 |
| 口感 | 酒体大方，成熟，结构良好，回味悠长 |
| 美食搭配 | 与高脂肪肉类、羊肉、鸭子和禽类野味搭配享用。 |