品种 ：100%灰苏维翁   四月初，进行手工采摘

葡萄产量 ：2.9吨/英亩-7吨/公顷

建议饮用温度 ：12º C

原产地：利达山谷

葡萄园接近海岸区提供了含有丰富矿物质的，表现力极强的葡萄酒。

收获：2015年，冬天低降水量和偶尔温暖的天气，使葡萄提前发芽，春末的雨季使葡萄平衡的生长和发育，夏季和秋季的高温天气，这些条件生产的成熟、健康的葡萄，果实品质极好，单宁成熟。

酿造方法：这款酒的葡萄是在10摄氏度的低温下，经过10小时的冷浸渍，并在摄氏14度的条件下在不锈钢桶中发酵20天，然后静置，过滤和瓶装，保存其所有水果的新鲜味道和利达山谷凉爽的气候。

知名度： 入选2015年英国大师班，2014年份

基本信息：