
葡萄品种 :
60%霞多丽,40%黑比诺 ,二月中旬收获
建议饮用温度 :9º C
原产地:库里科山谷
葡萄园:
葡萄园位于第斯山脉的库里科山谷南部地区。这是一个很棒的地方,温暖的气候使葡萄成熟缓慢,可以保持更好的酸度,并强调了葡萄的芳香。
酿造方法:查马法
手工采摘,保持葡萄的新鲜。使用查马法,在严格控制温度和压力的条件下进行二次发酵。
发酵结束后将酒糟迅速倒出,然后加入利口酒,最后进行过滤和瓶装。
含糖量:9.98g/L
酒精度:12°
| 酿酒师点评 | |
| 色泽 | 微妙活泼的粉红色,气泡优雅 |
| 香气 | 新鲜水果和酵母的气息 |
| 口感 | 平滑的干起泡,强烈的新鲜水果味,口感完整。 |
| 美食搭配 | 这是一款很好的聚会酒,一点一点完美的轻咬嘴唇 |
