葡萄品种 ：
100%赤霞珠，四月的第四周进行手工采摘
建议饮用温度 ：17º C
原产地：迈波山谷
葡萄来自迈波山谷的“哈达葡萄园”，这个葡萄园位于迈坡山谷的著名区域。秋风温柔漫长，微碱性的土壤，生产不同于智利其他区域的复杂柔软的赤霞珠。
酿造方法：
精心手工挑选，轻轻去梗压榨，在不锈钢桶中发酵7到10天，在发酵过程中，一天3次注入葡萄汁，酒精发酵后，在压榨之前，将葡萄残渣浸渍发酵7到14天，然后在法国橡木桶中陈酿12到18个月（35%的新橡木桶）
酒精度：14.5°
窖藏：现在饮用或窖藏7年
| 酿酒师点评 | |
| 色泽 | 充满活力的深红色 |
| 香气 | 丰富的成熟水果黑莓，樱桃 ，薄荷的香气，以及微妙的香草，桂肉和咖啡的气息。 |
| 口感 | 味道强烈，结构平衡，单宁柔软光滑，口味甘甜。 |
| 美食搭配 | 搭配烤红肉，排骨，猪肉，成熟的奶酪和丰富的菜肴。 |