品种 ：赤霞珠，佳美娜，佳丽酿，西拉

所有品种都是4月中旬到5月中旬，进行手工采摘

葡萄产量 ：1.6吨/英亩-4吨/公顷         总产量：13300瓶

陈酿：葡萄酒酿造一共要花费20个月，最初的15个月使用新的法国橡木桶，将单独的葡萄品种进行发酵，然后进行最终融合。最后至少瓶装1年后，进入市场。

窖藏：至少10年

过滤：在必要的时候轻轻过滤

建议饮用温度 ：17º C

醒酒 ：建议在饮用前至少一小时进行醒酒

原产地：迈波上部，迈波山谷

精心挑选的葡萄均来自安第斯山脉的核心葡萄园

收获：2013年，收获比平常晚三个星期，葡萄需要更多的时间来彻底成熟，在非常凉爽的温度下生长，这种光照条件提供了优雅的葡萄酒，具有很好的自然酸度。

酿造方法：将葡萄酒浆存入不锈钢罐中，并在摄氏26至29度的温度下发酵6天。紧接着经过长达两星期的浸渍后发酵。再经过乳酸发酵，之后将酒浆装入新制法国橡木桶中陈酿15个月。最后将经过橡木桶陈酿的酒浆混合5个月，达到更大的和谐，澄清并轻柔地包装起来。

知名度：

银奖-2016年《 智利葡萄酒年鉴》2013年份 .

93分-2016年《 智利葡萄酒年鉴》2012年份 .

92分-2016年2月《葡萄酒与烈酒》2012年份.

国际大奖-2015年IWC“国际葡萄酒挑战赛”2012年份.

最高金奖-2015年智利世界葡萄酒大赛，2012年份 .

银奖-2015年《品醇客》2012年份.

93分-2015年6月《葡萄酒》2012年份.

90分-2015年11月《葡萄酒爱好者》2012年份.

94分-2015年《 智利葡萄酒年鉴》2011年份.

92分-2015年6月《葡萄酒与烈酒》2011年份.

91分-2014年12月《葡萄酒爱好者》2011年份 .

金奖-2014年《品醇客》2011年份 .

银奖-2014年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛  2011年份.

银奖-2014年 IWC“国际葡萄酒挑战赛”2011年份

基本信息：

酒精度	PH值	总酸度  (H2SO4)	挥发性酸度(C2H4O2)	含糖量
14°	3.40	3.12g/L	0.57g/L	3.44g/L

酿酒师点评
色泽	明亮的红宝石色
香气	果香强烈，带有显著的黑色水果如蓝莓，黑醋栗的香气，并伴有黑胡椒和一抹薄荷及巧克力的细腻口感。
口感	口感圆润而极具条理感，丹宁味成熟，质感丰厚，余味悠长。
美食搭配	与羊肉以及鹿肉，野猪肉之类的野味搭配享用。同鹅肝酱，辛辣菜肴和甜酸酱搭配也十分美味。也可搭配如小牛排之类的软红肉。