A：出于什么机缘，您创建了斯尔本塔酒庄？

Q:我原本是一位瑞士律师，也是一位葡萄酒爱好者，20年来，我一直希望能拥有一家属于自己的酒庄。直到1998年，在4位朋友的帮助下，最终在阿空加瓜谷创建了斯尔本塔酒庄。

A：斯尔本塔酒庄的经营理念是什么？

Q：斯尔本塔酒庄的酿酒理念一直都是致力于出产酒体优雅，能完美体现酿酒葡萄独有风土特色的优质葡萄酒。

A：斯尔本塔酒庄的葡萄园帮我们简单介绍一下吧

Q：斯尔本塔酒庄拥有四个葡萄园，海拔500米，皆位于阿空加瓜谷的Panquehue产区，地处安第斯山脉（Los Andes）和太平洋（Pacific Ocean）海岸之间的半沙漠地带。这些葡萄园都享有得天独厚的风土条件，酒庄根据不同的土壤特性和风土条件分别种植适宜的葡萄品种。其中在凉爽的平原地带的葡萄园，土壤成分主要是粘土和石灰岩土，有利于种植高品质的梅洛（Merlot）和品丽珠 （Cabernet Franc）等葡萄品种。而位于温暖的沙质山丘的葡萄园，富含石灰质土壤，则有利于种植高品质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、佳美那（Carmenere）和小味而多（Petit Verdot）。酒庄坚持采用有机种植模式严格管理葡萄园，出产果香浓郁，风味物质饱满的优质葡萄。葡萄成熟后，酒庄在早上对葡萄进行人工采收，根据不同的葡萄品种，分别在不锈钢罐或橡木桶中进行酿造，从而获得品质卓越的葡萄酒。

A：目前斯尔本塔酒庄的酒款有哪些？

Q：斯尔本塔酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒工艺，始终致力于出产具有阿空加瓜谷风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有帕塞拉7号干红葡萄酒、珍藏佳美娜干红葡萄酒、卡拉万特斯干红葡萄酒、瑞欧米斯蒂科干白葡萄酒、忙特里格干红葡萄酒、多娜干红葡萄酒、泰麒干红葡萄酒以及洛可可桃红葡萄酒，深受广大消费者的喜爱。

      《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的评委J.Miller对斯尔本塔酒庄的评价是：“如果要为酒庄颁发奥斯卡最佳表现奖，我会颁给斯尔本塔酒庄。”

最后，感谢斯尔本塔酒庄庄主莫罗·万·斯尔本塔（Mauro von Siebenthal）为我们带来的精彩讲述。