俗话说“冷在三九，热在三伏”。一年一度的三伏天即将来临，当朋友们都在沙滩上或酒吧里享受美酒美食时，你自己却因为感冒只能待在家里擤鼻子，还要担心因缺席被朋友“数落”或者因错过相聚而被“遗忘”。那么，夏天应该如何预防感冒呢？

一些常见的建议是：多吃水果、蔬菜，多喝绿茶，来一点红酒。红酒和绿茶一样都富含能够预防感冒的黄酮类物质（flavonoid）。黄酮类物质是一种来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根的化合物，属于生理活性物质，具有抗氧化的作用。简而言之，黄酮类物质是一种有利于防止像夏季感冒这类病毒入侵人体的物质。

新西兰奥克兰大学（The University of Auckland）有研究发现，“饮用红酒能够有效降低感冒咳嗽的几率。”有一些研究已验证，黄酮类物质具有抗病毒、抗炎、抗氧化的作用，这类物质可以提高人体的免疫力，降低被他人传染感冒的概率。

三伏天将冷饮、雪糕换成喝红酒，大有益处：

1、食欲大增：红酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。以上情景会使人体处于舒适的状态中，有利于身心健康。

2、抗衰老作用：红酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红酒，对恢复健康有利。红酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能。因此，经常饮用适量红酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3、助消化作用 ：红酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克红酒能使胃液分泌增加120毫升。红酒中单宁物质，可调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。

4、纤体作用：红酒有减轻体重的作用，每升干红酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，红酒能在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干红酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

5、利尿作用：一些红酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿维持体内酸碱平衡。