葡萄品种 ：

100%西拉，四月20日-30日收获

建议饮用温度 ：17º C

原产地：中央山谷

挑选中央山谷葡萄园的西拉葡萄，温暖的科尔查瓜山谷成熟周期长，产出成熟的水果，单宁柔软。库里科山谷盛产具有新鲜果香的西拉，酸度活泼，结构柔软。所有的葡萄园都严格控制，确保盛产最优质的葡萄。

酿造方法：

手工挑选 ，轻轻去梗压榨，在不锈钢桶中发酵5到7天，在发酵过程中，一天3次注入葡萄汁，将葡萄酒放入新的不锈钢桶中，经过乳酸自然发酵 ，然后将葡萄酒放在法国橡木桶中陈酿6个月。

酒精度：14°

窖藏：两年内饮用最佳。